为响应国家深化产教融合、筑牢食品安全防线的号召，推动高校食品检测科研技术走进实体经济，2026年7月11日，太阳成tyc“荧侦探”实践团赴淄博本地龙头食品企业——山东飞龙食品有限公司，开展“三下乡”社会实践专项调研。本次实践围绕饮料智能自动化生产、标准化质量管控两大核心内容，实地走访饮品生产全链条，结合团队荧光探针检测专业特长，探索快速无损检测技术产业落地路径，搭建起高校科研团队与本地食品加工企业的交流合作桥梁。
图为荧侦探实践团与飞龙食品公司工作人员合影 张义晨 摄
在企业技术负责人的全程陪同讲解下，实践团依次参观原料预处理、无菌调配、密闭灌装、成品仓储四大核心车间，近距离观摩瓶装、罐装饮品完整加工工序。负责人对照流水线现场讲解整套标准化生产规范：从优质果蔬原料筛选分级、饮用水多层净化过滤，到原料精准配比、瞬时高温灭菌，再到无菌空间灌装、密封消杀、外包装分拣出库，每一道工序都设置专属质量管控节点。整条生产线采用全密闭自动化运行模式，车间智能系统实时调节温湿度，流水线不间断消杀除菌，高度规范化、智能化的生产场景，让在场队员直观感受到现代饮品工业的硬核实力。
图为飞龙食品公司工作人员为团队人员讲解饮料制造过程 张冉 摄
企业品控主管向团队介绍，公司长期秉持“安全为先、口感为本”的核心生产理念，专门设立独立标准化质检实验室，每一批次成品都会完成微生物、重金属、食品添加剂多项指标检测，严格执行不合格产品零出厂标准，全方位保障消费者饮用安全。车间墙面“以精工守安全，以检测护民生”的醒目标语，更是企业上下全员坚守的生产底线。企业内部建立完善的四重质检机制：原料入库逐批检测、生产工序定点抽检、成品下线全面检测、留样封存定期复检，从前到后实现全流程质量前置管控。这套常态化、全覆盖的质检体系，与团队深耕食品快速检测、守护群众餐桌安全的科研初心高度契合，也更加坚定了队员持续优化荧光探针饮品快速检测技术的研发目标。
图为飞龙食品公司生产车间饮料储存罐 张冉 摄
本次实地走访调研，让“荧侦探”团队完整了解现代化饮品智能生产全流程，深入学习食品企业全链条闭环质检模式，真切体会到食品企业坚守安全底线、精工制造的社会责任。飞龙食品依靠标准化生产夯实产品基础、严苛质检守住安全红线、技术迭代助推产业升级的发展模式，为团队荧光探针检测技术产业化落地指明了清晰方向。
后续，“荧侦探”实践团将全面梳理本次企业调研获取的一线生产、质检实际需求，针对性优化荧光探针快速检测技术，打磨适配食品企业的检测设备与配套检测方案，推动相关技术落地。青年学子将持续发挥专业科研优势，助力食品行业完善全流程安全管控，以科研赋能实体经济，用科技守护百姓饮食健康，践行青年科研人的责任与使命。
撰稿：金祚年
复审：王晴晴
审核：杜兆康